Crème brûlée simple
Crème brûlée Informations recette : Nb personnes : 6 ou 9 Temps Préparation : 10 min Temps Cuisson : 40 min Temps Total : 50 min Difficulté : très facile Coût : bon marché Ingrédients pour 6 personnes : 100 g de sucre en poudre Vanille (1 sachet de sucre vanillé ou/et 1 à 2 dosette de vanille liquide) 6 jaunes d'œufs 20 cL de lait entier 1/2 L de crème liquide (500 mL // 500 g ) Citron (un zeste) ou encore de la fleur d'oranger (facultatif) Ingrédients pour 9 personnes : 150 g de sucre en poudre Vanille (1 à 2 sachet de sucre vanillé ou/et 1 à 3 dosette de vanille liquide) 9 jaunes d'œufs 30 cL de lait entier 3/42 L de crème liquide (750 mL // 750 g ) Citron (un zeste) ou encore de la fleur d'oranger (facultatif) Édits : 16/05/2023 : Modification de la recette entière --> Nouvelle recettes Préparation : Étape 1 : Mélanger lait, crème et jaunes d'œufs, puis le sucre et la vanille (ou autre ingrédient pour le parfum). Étape 2 : Mettre dans des petits