Pâtisserie à GOGO

Cannes de Noël rouges et vertes en pâte à cookie ! Aujourd'hui c'est Noël et quoi de mieux que des  cannes de Noël rouges et vertes  en forme de sucre d'orge ! Je les ai préparées avec une recette de pâte à cookie, un délice :) La recette en vidéo est ici :  cannes de Noël en vidéo. C'est une recette très  facile et sympa à faire avec des enfants . Le tout est de bien serrer les deux bandes de couleur quand on les assemble. Il faut aussi mettre les cannes au congél quelques minutes avant d'enfourner, sinon elles ont tendance à s'étaler. Niveau goût, c'est juste  délicieux  ! Tout a été mangé dans la journée chez moi, donc n'hésitez pas à faire le double (par contre, je préfère vous prévenir l'assemblage est assez long à réaliser). MATÉRIEL NÉCESSAIRE : Pour le matériel, il vous faudra un robot pâtissier. Informations recette : Temps de préparation :  30 min   Temps de cuisson :  15 min   Total :  45 minutes ARTICLE LIÉ : Retrouvez ici nos  recettes d

Meringues bonnet de père Noël INFORMATIONS RECETTE : Diffi cul t é :  ★★ ☆ ☆ Pour une vingtaine de meringues Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Total : 1 h 20 min Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 90 g de sucre en poudre 45 g + 45 g de sucre glace Colorant rouge en gel ou en poudre Noix de coco râpée  Préparation : 1-Préchauffez le four à 90° 2-Commencez par fouetter les blancs en neige à vitesse moyenne. Quand il commencent à devenir mousseux, ajoutez le sucre en poudre petit à petit, en augmentant progressivement la vitesse du fouet. Continuez de fouetter à vitesse rapide jusqu'à obtenir un bec d'oiseau. 3-Séparez la meringue en deux (90 g dans chaque bol) . Tamisez 45 g de sucre glace directement dans la préparation qui restera blanche. Mélangez délicatement avec une maryse. 4-Placez la meringue blanche dans une poche à douille munie d'une douille lisse. Ajoutez une pointe de colorant rouge dans l'autre bol. Fouettez quelques secondes, puis ajoutez le sucre glac