Pâtisserie à GOGO

Hello je réalise un carré mousse mascarpone spéculoos dans cette vidéo. C'est une recette très gourmande que j'avais envie de tester depuis très longtemps J'ai par contre de mon côté réalisé la pâte de spéculoos moi-même. Je vous partage la recette ici : https://youtu.be/XLIdlV_bfHU Je vous la recommande, certaine personne vont peut-être trouver ça trop sucré mais personnellement j'aime bien :) Les ingrédients pour un moule carré de 24/24cm :  Pour la base croustillante : 250g de spéculoos  100g de beurre fondu  Pour les mousses : 100g de chocolat blanc  25g de beurre en petit morceau à température ambiante à faire fondre dans le chocolat blanc  200g de pâte de spéculoos  500g de mascarpone  500ml de crème liquide 30% de matière grasse mini  60g de sucre Pour la déco pas obligatoire mais j'ai mis un filet de pâte de spéculoos

Hello tout le monde ! Voici une recette uuuuultra gourmande haha De la pâte de spéculoos maison ! Pour une recette (qui sort la semaine prochaine au moment où je sors cette vidéo) j'avais besoin de pâte de spéculoos. Sauf que le jour du tournage, je n'en ai pas trouvé en magasin j'ai pensé que c'était l'occasion de tester de la faire moi-même et de vous partager ça en vidéo :)  Les ingrédients pour environ 250g de pâte de spéculoos :  250g de spéculoos 200ml de lait concentré non sucré  1 cs de miel  1/2 cc de cannelle   Se conserve dans des bocaux hermétiques environ 1 semaine au réfrigérateur. ( Pas forcément utile donc d'en préparer beaucoup à l'avance car il faut quand même la manger rapidement ) YOUTUBE

  Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau magique noix de coco framboise : une seule préparation parfumée à la noix de coco avec laquelle on obtient trois couches après cuisson ; une pâte, une crème onctueuse comme un flan et une génoise moelleuse, le tout agrémenté de framboises 😉 Une recette facile et rapide à réaliser à tester sans tarder ! 😉 ●  Ingrédients pour la recette (pour un gâteau de 20cm) :  4 œufs  115g de beurre  80g de sucre blond  1 gousse de vanille  80g de noix de coco râpée  100g de farine (T45)  500ml de lait entier  100g de framboises fraîches