Recette de Basboussa à la Noix de Coco et au Citron
Recette de Basboussa à la Noix de Coco et au Citron Recette issue de la chaîne JustInCooking !
Articles
Recette de la Tarte au Chocolat
Recette de la Tarte au Chocolat Recette issue de la chaîne JustInCooking !
Le Paris-Brest traditionnel individuel
Le Paris-Brest traditionnel individuel Voici la recette du Paris Brest traditionnel ! En forme de roue recouverte d'amandes effilées, avec une crème mousseline onctueuse au praliné à l'intérieur, on est dans la pure gourmandise ! Le Paris-Brest est un des desserts préférés des Français, et j'ai remarqué que ce sont souvent les hommes qui en sont dingues ! Vous validez ? Pour faire un bon Paris-Brest traditionnel, il faut une pâte à choux, de la crème mousseline au praliné, et, bien sûr, su praliné. Cette recette de Paris-Brest est juste irrésistible, vous m'en direz des nouvelles ! La petite couche de praliné n'est pas obligatoire, c'est pour les plus gourmands uniquement. Mais ce sera clairement le petit plus qui fera fondre vos invités de plaisir... INFORMATIONS RECETTE : Parts : 6 Préparation : 1h15 Cuisson : 30 mn Total : 1h45 Matériel : Robot pâtissier ou fouet électrique Balance de précision 3 poches à douille...
Pâte de praliné maison
Pâte de praliné maison Le praliné maison , c'est une recette qui peut faire peur a priori, pourtant elle ne comporte absolument aucune difficulté et le résultat est juste divin ! Dans cette recette , j'ai mélangé noisettes et amandes , mais vous pouvez aussi préparer le praliné uniquement avec des noisettes ou uniquement avec des amandes, en fonction de vos goûts et de ce que vous avez chez vous. Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin d'un blender . Je vous conseille le ultrabend Cook de chez Moulinex qui est d'un excellent rapport qualité prix, et qui en plus est chauffant (il est en super promo chez Boulanger en ce moment !) INFORMATIONS RECETTE : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 mn Total : 30 mn MATÉRIEL NÉCESSAIRE : Pour le matériel, vous aurez besoin d'un blender ou d'un mixeur puissant et d'un thermomètre alimentaire. Ingrédients pour 400 g de pâte de praliné...