DOIGTS DE SORCIÈRE pour Halloween

Les doigts de sorcière, ce sont tout simplement des biscuits que l'on façonne pour leur donner la forme de doigts. On ajoute une amande entière pour l'ongle, puis un peu de confiture pour le sang. C'est super réaliste, je suis fan !

MATÉRIEL NÉCESSAIRE :

Pour le matériel, vous aurez besoin d'un robot pâtissier ou d'un fouet électrique.

INFORMATIONS RECETTE :

• Temps de préparation : 10 min 
• Temps de cuisson : 25 min 
• Total : 35 min

Ingrédients pour environ 60 doigts de sorcière :

• 200 g de beurre mou
• 125 g de sucre glace
• 300 g de farine
• 50 g de poudre d'amande
• 100 g d’amandes entières
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
• Confiture de fruits rouges au choix

Préparation :

Mélangez ensemble le beurre et le sucre glace (j'ai tout fait avec la feuille du robot). Ajoutez l’œuf et l'extrait de vanille liquide. Mélangez jusqu'à obtenir une crème homogène.

Ajoutez ensuite la farine et la poudre d'amande. Formez une boule et réservez 1 heure au réfrigérateur.

Prélevez un morceau de pâte et façonnez un doigt entre vos mains. Appuyez une amande entière au bout du doigt pour l'ongle. Avec la lame d'un couteau, dessinez les rides !

Réservez au moins 30 minutes au congélateur.

Préchauffez le four à 160°C et enfournez 20 à 25 minutes.

Laissez refroidir complètement. Retirez les amandes une à une et placez un peu de confiture à l'emplacement de l'ongle. Replacez l'amande. On a l'impression que l'ongle saigne !

 

Trempez l'autre extrémité des doigts dans la confiture. En utilisant de la confiture plutôt que de la gelée, on a une impression de sang coagulé !

En plus d'être amusants, ces biscuits sont super bons !

Si vous n'avez pas de poudre d'amande, vous pouvez soit utiliser de la poudre de noisette, soit la remplacer tout simplement par de la farine.

Bonne appétit et joyeuse à tous !

Retrouvez ici toutes les recettes d'Halloween.

Recette issue d'Il était une fois la pâtisserie !